Alimentación Arroyo de la Encomienda: El Legado Colonial Desconocido
El Manantial de la Encomienda, dentro de la zona de San Pedro , guarda el secreto: la tradición nutricional arraigada a partir de la época colonial . Esta de producir alimentos, basada en recursos locales y métodos ancestrales, representa el patrimonio cultural que ha sido lamentablemente olvidad